さまざまな体験学習Experience or Active learning

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食品手作り体験

エリア 名称 所在地
TEL
営業時間・休日 料金 所要時間 受入人数 P
北信濃 なべくら高原森の家
おやき作り体験
〒389-2601
飯山市照岡1571-15
TEL:0269-69-2888
9:00~18:00
繁忙期を除く毎週火曜定休 その他月により臨時休館有り
1,600円 1,600円 1,600円 約90分 40名
備考
北信濃 ホテル若月
くんせい作り体験
〒389-1303
上水内郡信濃町野尻2014-2
TEL:026-255-2577
10:00~21:00
不定休
2,750円 2,750円 2,750円 約2時間 40名
備考
北信濃 須坂市観光協会
味噌蔵見学&味噌作り体験
〒382-0077
須坂市大字須坂1295ー1
TEL:026-215-2225
9:00~17:00
無休
1,100円 1,100円 1,100円 約90分
40名
備考
北信濃 須坂市観光協会
和菓子作り体験
〒382-0077
須坂市大字須坂1295ー1
TEL:026-215-2225
9:00~17:00
無休
1,100円 1,100円 1,100円 約90分 40名
備考 ・受入れ人数は5~20名になります。
北信濃 須坂市観光協会
郷土食 ニラせんべい&こねつけ作り体験
〒382-0077
須坂市大字須坂1295ー1
TEL:026-215-2225
9:00~17:00
無休
1,100円 1,100円 1,100円 約90~120分 40名
備考 ・受入人数は、20名までですが、20名を超える場合は、他の郷土食グループをご紹介して、合計40名まで可能です。
北信濃 小川の庄おやき村
おやき作り体験
〒381-3300
上水内郡小川村高府2876
TEL:026-269-3767
9:00~17:00
月曜日 (祝日の場合は営業、翌日が休み)
550円 550円 550円 約60分 20名
備考 ・一度に体験できるのは最大20名までです。
・大型バスは、通行できません。マイクロバスのみ通行ができます。
東信州 ゆきむら夢工房
そば打ち体験
〒386-2201
上田市真田町長6090番地1
TEL:0268-72-2204
8:30~17:15
無休
750円 750円 750円 約2時間 40名
備考 ・新型コロナウイルス感染症拡大予防のため、当面の間、体験は中止しています。
・最大可能人数は、35名になります。
・料金は、4人1卓でそばつゆ付きの料金になります。
東信州 やまぼうし自然学校
青竹クーヘンづくり
〒386-2204
上⽥市菅平⾼原1223-5751
TEL:0268-74-2735
9:00~18:00
不定休
2,000円 2,000円 2,000円 約150分 201名
備考 【その他食品作り体験】※料金は、すべて2,000円、所要時間約3時間
 ・薫製づくり ・マイギリ式火おこし&窯ピザづくり
 ・マイギリ式火おこし&青竹パンづくり ・りんごジャムづくり
  ※おやき、ジャムは通年できます。
東信州 鷹山ファミリー牧場
バター作り体験
〒386-0601
小県郡長和町大門鷹山3582
TEL:0268-69-0550
9:00~16:30
不定休(4月下旬~11月中旬営業)
770円 770円 770円 約40分 200名
備考 ・たくさんの体験メニューをご用意しています。詳しくは、ホームページをご覧ください。
東信州 体験学習館ルミエール 
そば打ち体験
〒384-2309
北佐久郡立科町芦田八ヶ野2030
TEL:0267-55-6246
10:00~15:00
火曜日
1,300円 1,300円 1,300円 約90分 300名
備考 ・最大300名様まで、同時に体験ができます。(エプロン、道具等は人数分用意してあります)
北アルプス 鹿島槍スポーツヴィレッジ
そば打ち体験
〒398-0001
長野県大町市平20490-4
TEL:0261-23-1231
8:30~17:00
不定休
1,500円 1,500円 1,500円 約120分 120名
備考 ・チーム編成:1チーム4名で構成
北アルプス 美麻高原蔵
味噌づくり体験
〒399-9192
大町市美麻8787-3
TEL:0120-060-070
10:00~16:30
月曜日※その他、不定期で休館となる場合があります。
500円 500円 500円 約60~90分 40名
備考 ・新型コロナウイルスの国内感染拡大防止のため、当面の間、美麻高原蔵仕込み体験を休止します。
・オプションとして、「味噌の食べ比べ教室」を無料で体験できます。(所要時間約30分)
北アルプス ビレッジ安曇野
そば打ち体験
〒399-8201
安曇野市豊科南穂高6780
TEL:0263-72-8568
11:00~14:00
毎月第二火曜日定休日
2,200円 2,200円 2,200円 約30~60分 40名
備考 ・最大12名様まで、1ヶ月前までのご予約。
・打った蕎麦はパックに入れお持ち帰りしていただきます。
・人数により時間が変動します。
北アルプス 株式会社石井味噌
味噌づくり体験
〒390-0813
松本市埋橋 1-8-1
TEL:0263-32-0534
9:00~17:00
なし
1,500円 1,500円 1,500円 約2時間 80名
備考 ・1kgの味噌を仕込みます。
・仕込んだ味噌は自宅に持ち帰り発酵させます。
諏訪 諏訪そば打ち道場
そば打ち体験
〒392-0015
諏訪市大字中洲字湯田384-3
TEL:0120-54-1245
8:30~17:00
8月14~16日
1,100円 1,100円 1,100円 約90~135分 70名
備考 ・36こね鉢設置。対面打ち台。1鉢2人の場合、最大70人同時打ち可能。
・薬味、ワサビをご用意。10人前以上、天ぷらの取り寄せ可能(実費)。
諏訪 信州手打ちそば工房 遊楽庵
信州 十割そば打ち体験
〒391-0301
茅野市北山5522-281
TEL:042-519-9704(横谷温泉旅館)
9:00~15:00
年中無休(団体貸切や臨時休業あり)
1,100円 1,100円 1,100円 約60~90分 250名
備考 ・1卓4~5名様
・打ったそばは、お持ち帰りいただきます。(生そばの為、消費期限は当日含む2日間です。最終日のご利用又は食事をお勧めします。)
・昼食の場合、追加メニューあります。詳細は、お問合せ下さい。所要:体験プラス30~50分
・そば粉からの体験の場合は所要90分~、そば玉からの体験の場合は、所要60分~
・80名様以上の場合は、横谷温泉旅館(遊楽庵より700mバス約1~2分)でのご用意となる場合があります。
南信州 南信州観光公社
そば打ち体験
〒395-0152
飯田市育良町1丁目2番地1
TEL:0265-28-1747
8:30〜17:30
無休
3,520 円 3,520 円 3,520 円 約135分 40名
備考 ・実施場所:天竜舟下り弁天港 他
・他に、五平餅、よもぎ餅、田舎料理、バームクーヘン等多種のメニューがあります。
南信州 かやぶきの館
地元のそば打ち名人とつくる。そば打ち体験
〒399-0511
上伊那郡辰野町横川2766
TEL:0266-44-8888
10:00~20:00
火曜日(火曜日が祝日の場合、翌日が振り替え休日)
2,000円 2,000円 2,000円 約60分 40名
備考 ・各種体験15名程度が定員となります。それ以上の人数をご希望の場合は、ご相談ください。
南信州 はびろ農業公園 みはらしファーム 
そば打ち体験
〒399-4501
伊那市西箕輪3416-1
TEL:0265-74-1807
9:00~17:00
年末年始
1,200円 1,200円 1,200円 約2時間 80名
備考 ・料金は、4人で1打ちの場合の料金になります。
・打ったそばを召し上がる際天ぷら、などの追加も可能。
・季節の野菜などの天ぷらが付いた天ぷらセットをお一人様 +620円(税込) で承っています。
・20名様以上で団体割引適用。
木曽 木曽馬の里 そば道楽体験道場
そば打ち体験
〒397-0301
木曽郡木曽町開田高原末川5552-8 (木曽馬の里)
TEL:0264-42-3225
10:00~17:00
水曜日、冬期休業12~3月
1,600円 1,600円 1,600円 約40~50 分 16名
備考 ・一回の受入時間枠で最大16名まで
・打った蕎麦はその場で召し上がっていただきます。
・追加料金でオプション(えび天やかき揚げ等)を付けることができます。
木曽 信州木曽ふるさと体験館
そば打ち体験
〒397-0002
木曽郡木曽町新開6959番地
TEL:0264-27-1011
9:30~16:30
水曜日
1,450円 1,450円 1,450円 約90~120分 40名
備考 ・新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、体験受付けは当面の間休止させていただきます。
・五平餅、木曽の郷土食(大平、朴葉寿司、笹巻きなど)、炭火のバームクーヘンの体験もできます。