団体又は施設名	そば道場木曽路館
所在地	長野県木曽郡南木曽吾妻2278
連絡先（電話）	0264-58-2046
連絡先（ＦＡＸ）	0264-58-2277
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体験内容	挽き立てのそば粉を使ったそば打ち体験。（お手軽コース）練りあがったそば生地をめん棒を使いうすく延ばしていきます。こま板を定規のように使い、1.5mm位の幅で切ります。できあがったそばはパック詰にして、お土産として持ち帰ります。
駐車場	大型バス50台・普通車150台
体験可能時間	10:00〜16:00
体験所要時間	40分
受入可能人員	1回160名（2クラス）
体験費用	生徒１人当たり1,050円

インストラクター	1名の担当する生徒数	10名〜80名
体験材料費	そば（2人前）・持ち帰り用パック詰