団体又は施設名	はびろ農業公園みはらしファーム　そばの家名人亭
所在地	伊那市大字西箕輪3415番地
連絡先（電話）	0265-74-1831
連絡先（ＦＡＸ）	0265-74-1832
担当者名	滋野　博義
ホームページアドレス	http://www.dia.janis.or.jp/~miharasi/

体験内容	伊那は信州そば発祥の地。そば打ちの基本やそば粉をこねるところから学びます。そば粉400g小麦粉100gをひと打ちしますので、できあがりが約5人前。ひと打ちを1人〜5人で打ちます。試食持ち帰りもＯＫ。（会場の都合上、おやき作り・豆腐作りとの並行実施は不可）
駐車場	大型バス6台・普通車300台
体験可能時間	10:00〜17:00
体験所要時間	2.5時間
受入可能人員	1回50名
体験費用	1打ち当たり4,200＋300×（人数-1）円

インストラクター	1名の担当する生徒数	〜40名まで
試食費	そばつゆ、薬味等
体験材料費	そば粉他